Biografia
Cezar Santos é gaúcho, casado e pai de dois filhos. É acordeonista, músico, compositor e cantor. Autodidata, aprendeu a tocar gaita entre os 6 e 7 anos de idade, ouvindo discos de vinil e tentando acompanhar a melodia. Depois, da mesma forma, aprendeu cavaquinho e imergiu no universo da música aprendendo, na sequência, outros instrumentos como violão, viola (sendo campeão do FEGART/1995), baixo, guitarra, cítara, arpa e outros.
Sua paixão é o acordeon, vindo a se tornar um habilidoso acordeonista.
Além disso, Cezar Santos é um educador com formação acadêmica em Geografia, pós-graduações em Topografia e Educação Ambiental. Sua trajetória profissional também encontra-se em destaque como professor na rede pública estadual.
Cezar Santos realiza frequentemente apresentações que destacam a música e a tradição gaúcha, inclusive tem várias obras gravadas em colaboração com artistas renomados no cenário gaúcho, como: João Luis Correia, Walter Morais, Madruga, Daniel Haack, Paullo Costa, Teixerinha Neto, Augusto Camargo e Bruna Scopel, entre outros. Importa destacar que uma de suas composições, "Grudado no Tik Tok", foi gravada pela Banda Terceira Dimensão e trabalhada como carro chefe, além de compor, Cezar Santos participou da gravação e do clipe da música.
Paralelamente à sua carreira musical, sua paixão pela culinária o levou a explorar o mundo dos sabores, especialmente no contexto do churrasco, uma tradição gastronômica enraizada na cultura gaúcha. Em 2021, Cezar deu um novo rumo à sua vida profissional ao inaugurar o FIAT 147 "Parrilla e Chopp 147", um empreendimento que combina churrasco, chopp artesanal ou chopp industrial e um ambiente festivo. Este empreendimento o mergulhou ainda mais no universo das carnes, assados e churrascos tradicionais ao ar livre.
